Pien de Jong heeft zich gedurende haar loopbaan onder andere ingezet voor langdurige zorg, waaronder ouderenzorg en zorg voor mensen met een verstandelijke beperking. Zo was zij onder meer directeur Kwaliteit & Innovatie / Personeel & Organisatie bij Cordaan en vice-voorzitter van de Raad van Toezicht van Zaan Primair. Momenteel is zij bestuurder bij Zorggroep Amsterdam Oost (ZGAO) en lid van de Raad van Toezicht van de Woonzorggroep Samen. Hiernaast zet zij zich als bestuurder landelijk in voor het thema Wonen, Welzijn en Zorg voor ouderen.